Barkeeper (w/m/d)

Deine Aufgaben
Wir freuen uns, dass du ein Teil des O’Donnell Teams werden möchtest!
Ganz kurz gesagt, das erwartet dich bei uns: ein familiäres Team, das gemeinsam zur größten Moonshine Brand Europas geworden ist und mit dir zusammen noch weiter wachsen möchte.

Ab sofort suchen wir dich in Teil- oder Vollzeit (30-40 Std./Woche) als Barkeeper (w/m/d) für unsere erste offizielle Bar!

Als Barkeeper (m/w/d) bist du für die fachgerechte Zubereitung und den Ausschank von alkoholischen und alkoholfreien Getränken sowie Cocktails verantwortlich. Neben dem Mixen berätst du Gäste, nimmst Bestellungen auf, kassierst ab und sorgst für Sauberkeit sowie die Einhaltung von Hygiene- und Jugendschutzvorschriften. Zu den Aufgaben gehören auch die Warenbestandsprüfung und die Vorbereitung (Mise-en-place) der Bar.

Getränkezubereitung: Du mixst und servierst Klassiker, innovative Cocktails, Longdrinks, Kaffee und Spirituosen
Gästebetreuung: Du berätst unsere Gäste freundlich, gibst Empfehlungen und sorgst für proaktiven Service am Tresen
Bar-Organisation: Du bereitest Zutaten, Eis und Gläser vor und achtest auf die Reinigung nach HACCP-Standards
Verwaltung: Du erledigst die Kassenabrechnung, die Inventur und füllst die Warenbestände eigenständig auf
Verantwortung: Du achtest konsequent auf den Jugendschutz und die Sicherheitsrichtlinien

Dein Profil
Du verfügst über mehrjährige Berufserfahrung an der Bar, idealerweise als Barmixer
Du bringst fundierte Kenntnisse in Mixologie, Weinkunde und Getränkekultur mit
Du bist flexibel und bereit, dann zu arbeiten, wenn unsere Gäste Zeit haben (Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit)
Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Du hast ein gutes betriebswirtschaftliches Verständnis und Erfahrung mit Kassensystemen sowie Warenwirtschaftssoftware
Du zeichnest dich durch Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen aus
Du überzeugst durch ein hohes Maß an Gastorientierung und bleibst auch in stressigen Situationen souverän
Deine Benefits
Wir bieten dir eine herausfordernde Rolle mit Verantwortung in einem jungen, familiären und dynamischen Unternehmen aus Berlin
Du arbeitest in einem teamorientierten und flexiblen Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
Für unsere Produkte bekommst du selbstverständlich einen Mitarbeiterrabatt
Du bekommst Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten, um dich fortwährend weiterzuentwickeln
Du bekommst Zugriff auf unsere Corporate Benefits und deine bAV bezuschussen wir mit 25%
Du kannst dich zwischen einem Zuschuss für den ÖPNV oder Urban Sports Club entscheiden
About us
Seit 2014 lässt O'Donnell Moonshine die Tradition des Moonshine wieder auferstehen – in amerikanische Einmachgläser abgefüllt, vertreiben wir unsere Liköre als mittlerweile größter Moonshine-Produzent Europas von Berlin aus in die ganze Welt.
Dabei arbeiten wir ganz nach dem Motto: Am besten wird es, wenn man es selbst macht. Wir verzichten im Grunde vollständig auf externe Auslagerungen und organisieren stattdessen alle relevanten Aufgaben selbst aus unserem Headquarter in Berlin. Ein “Das haben wir noch nie gemacht!” hält uns nicht auf, denn einmal ist schließlich immer das erste mal. Deshalb besteht unser Team mittlerweile aus über 120 motivierten und kreativen Leuten von über 16 Nationalitäten, die gern mal neue Wege gehen. Und dafür suchen wir genau dich!